“王主任，我确诊干燥综合征后，饮食上到底该怎么注意？平时感觉自己吃得挺小心的，为什么病情还是反复？”在门诊中，这是很多患者共同的疑问。
其实，饮食管理对干燥综合征患者来说非常重要。今天我们就一起来了解三种可能加重干燥症状的食物，特别是在春节期间，第二种食物尤为常见，希望大家多加留意。
一、温热燥性食物：易助热伤津，不利病情稳定
干燥综合征患者体质多属阴虚燥热，津液不足。若常吃性质温燥的食物，反而可能“火上浇油”。比如牛肉、羊肉、辣椒、花椒、胡椒、咖喱及姜、蒜等辛辣调味品。
有调查显示，长期偏好辛辣饮食的人群，出现干燥相关症状的比例相对较高。因此建议患者在日常生活中尽量少吃这类食物，烹饪时也减少使用辛辣调料，以免刺激口腔、加重口干。
二、各类炒货：香脆却易“上火”，过年常备要当心
展开剩余59%逢年过节，瓜子、花生、核桃、栗子等炒货几乎是家家必备的零食。但这些经过烘炒、盐焗的食品，中医认为其性偏燥，容易助火伤阴。
干燥综合征患者如果过多食用，可能加重阴虚火旺的状态，导致口干、咽痛等症状更明显。此外，炒货中较多的盐分或添加剂也对健康无益。春节期间零食丰富，建议患者浅尝辄止，尽量选择未经过度加工的原味坚果。
三、高盐与腌制食品：加重身体负担，影响水分代谢
咸菜、腊肉、咸鱼、香肠等高盐或腌制食品，不仅盐分高，还可能含有亚硝酸盐等物质。长期高盐饮食容易引起体内水钠潴留，增加肾脏负担，对于本身可能伴随自身免疫性肾损伤的干燥综合征患者尤为不利。
世界卫生组织推荐每日食盐摄入不超过5克，对于干燥综合征患者而言，控制盐分摄入同样是保护肾功能、维持体液平衡的重要一环。
看到这里，或许有些患者会觉得“这也不能吃、那也要忌口”，其实并非如此。科学的饮食管理是在了解自身体质和病情的基础上，做出更合适的选择。新鲜蔬菜、水果、清汤、粥品等清淡滋润的食物，都是日常可安心食用的。均衡饮食、合理规避不适合的食物，才能更好地配合治疗，维持病情稳定。
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